Quad Core 4:2:2:1 ratio Time Release Protein Blend
Think Smart, Eat Smart Per serving: 34g proteins, 7g BCAAs, 6g carbs, 1g fat Smartlabs®

Cvičení, posilování, svaly - vše na jednom místě!

Petr Petrov - rozhovor

Petře, na začátek bych tě poprosil o kratší představení. Jmenuji se Petr Petrov, pocházím z Třince, ...

Strongman Golčův Jeníkov 2017

Golčův Jeníkov má za sebou svůj již desátý (10.) ročník závodů strongman! Pořadatelé Pavel Cháma a L...

Martina Dostálová - rozhovor

Martino, představ se čtenářům serveru Osvalech v několika málo větách.Ahoj, jsem Martina Dostálová, ...

  • Petr Petrov - rozhovor

    Petře, na začátek bych tě poprosil o kratší představení. Jmenuji se Petr Petrov, pocházím z Třince, ...

  • Strongman Golčův Jeníkov 2017

    Golčův Jeníkov má za sebou svůj již desátý (10.) ročník závodů strongman! Pořadatelé Pavel Cháma a L...

  • Martina Dostálová - rozhovor

    Martino, představ se čtenářům serveru Osvalech v několika málo větách.Ahoj, jsem Martina Dostálová, ...

Příjem proteinů v dietě

pondělí 1. listopad 2010 18:01

Zvýšený příjem bílkovin omezuje ztráty svalové hmoty u sportovců v dietě.

Účelem studie bylo zjištění vlivu množství bílkovin ve stravě na ztrátu svalové hmoty a výkon u sportovců v dietě. 20 mladých zdravých a posilujících sportovců bylo týden testováno, aby se zjistil jejich energetický výdej a jejich strava pokrývala 100% energetického výdeje a zároveň obsahovala 15% bíkovin. V dalších týdnech byl jejich energetický výdej pokryt jen ze 60% a sportovci byli rozděleni na 2 skupiny po 10.

1. skupina (CP) - stále 15% bílkovin (dávka cca 1g bílkovin/ 1kg hmotnosti)
2. skupina (HP) - 35% bílkovin (dávka cca 2,3g bílkovin/ 1kg hmotnosti)

Všichni v průběhu studie pokračovali ve svém obvyklém tréninku.

Na konci 4. týdne byly zjišťovány následujíc parametry:
- celková hmotnost
- množství tuku a čisté svalové hmoty
- výkon při výskoku ze dřepu, maximální isometrické extenzi nohou, 1RM na bechpressu, vytrvalosti při benchpressu a výsledky při Wingateově testu
- krevní vzorky na lačno - glukoza, NEFA - neesterifikované mastné kyseliny *, triglyceridy, močovina **, kortisol, volný testosteron, IGF-1, růstový hormon
- psychický stav

Výsledky:
1. skupina (CP) -3kg +/-0,4kg celkové hmotnosti, z toho -1,6kg +/-0,3kg svalové hmoty
2. skupina (HP) -1,5kg +/-0,3kg celkové hmotnosti, z toho -0,3kg +/-0,3kg svalové hmoty


U skupiny HP - horší psychický stav a větší únava (větší než obvykle).
Sérová koncetrace močoviny byla vyšší u skupiny HP, sérové hladiny NEFA a močoviny vykazovaly závislost na skupině a čase (hladina byla vyšší u skupiny HP a rostla v čase).

Závěrem studie bylo zjištění, že pokud si chcete jakožto trénovaný jedinec při dietě udržet co nejvíce čisté svalové hmoty, budete mít mnohem lepší výsledky při vyšší dávce bílkovin 2,3g/1kg než při běžné 1,0g/1kg.


Zdroj:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19927027n
Med Sci Sports Exerc. 2010 Feb;42(2):326-37.
Increased protein intake reduces lean body mass loss during weight loss in athletes


Mettler S, Mitchell N, Tipton KD.
School of Sport and Exercise Sciences, University of Birmingham, Birmingham, United Kingdom.


Populárně naučné minihowto

* NEFA - neesterifikované mastné kyseliny - neboli volný cholesterol, představuje asi 1/3 celkové sérové koncentrace

** Močovina - urea, představuje hlavní odpadní produkt metabolismu dusíkatých látek, hlavním zdrojem dusíku jsou pro organismus bílkoviny, které obsahují cca 16 váhových % dusíku


Diskuze ke článku na našem fóru!

"Autorská práva vykonává autor. Jakékoli užití částí nebo celku, zejména rozmnožování a šíření jakýmkoli způsobem (mechanickým nebo elektronickým) i v jiném než českém jazyce bez písemného svolení autora je zakázáno."

Zanechat komentář